Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de espaldilla corte cuadrado, solamente magra separable, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de espaldilla corte cuadrado, solamente magra separable, crudo hay 0 g de Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de espaldilla corte cuadrado, solamente magra separable, crudo
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de espaldilla corte cuadrado, solamente magra separable, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de espaldilla corte cuadrado, solamente magra separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
71.98 g
|
71.98
|
g
|
La energía (calorías)
|
164 kcal
|
164
|
kcal
|
Energía (julios)
|
687 kJ
|
687
|
kJ
|
Proteína
|
20.62 g
|
20.62
|
g
|
lípido total (grasa)
|
9.08 g
|
9.08
|
g
|
Ceniza
|
1 g
|
1
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
27 mg
|
27
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.18 mg
|
1.18
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
21 mg
|
21
|
mg
|
El fósforo, P
|
189 mg
|
189
|
mg
|
Potasio, K
|
321 mg
|
321
|
mg
|
Sodio, Na
|
82 mg
|
82
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.29 mg
|
3.29
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.089 mg
|
0.089
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.008 mg
|
0.008
|
mg
|
El selenio, Se
|
7.4 µg
|
7.4
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.068 mg
|
0.068
|
mg
|
Riboflavina
|
0.18 mg
|
0.18
|
mg
|
La niacina
|
3.862 mg
|
3.862
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.284 mg
|
0.284
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
Vitamina B12
|
2.52 µg
|
2.52
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
6 µg
|
6
|
µg
|
retinol
|
6 µg
|
6
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
21 IU
|
21
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.39 mg
|
0.39
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
Vitamina D
|
5 IU
|
5
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.769 g
|
2.769
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.169 g
|
0.169
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.211 g
|
1.211
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.232 g
|
1.232
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.349 g
|
2.349
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.264 g
|
2.264
|
g
|
18: 1 cis
|
1.975 g
|
1.975
|
g
|
18: 1 trans
|
0.289 g
|
0.289
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.422 g
|
0.422
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.262 g
|
0.262
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.129 g
|
0.129
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.299 g
|
0.299
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.299 g
|
0.299
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
59 mg
|
59
|
mg
|
triptófano
|
0.228 g
|
0.228
|
g
|
treonina
|
0.984 g
|
0.984
|
g
|
isoleucina
|
0.923 g
|
0.923
|
g
|
leucina
|
1.593 g
|
1.593
|
g
|
lisina
|
1.801 g
|
1.801
|
g
|
metionina
|
0.673 g
|
0.673
|
g
|
cistina
|
0.27 g
|
0.27
|
g
|
fenilalanina
|
0.812 g
|
0.812
|
g
|
tirosina
|
0.715 g
|
0.715
|
g
|
valina
|
1.05 g
|
1.05
|
g
|
arginina
|
1.388 g
|
1.388
|
g
|
histidina
|
0.437 g
|
0.437
|
g
|
alanina
|
1.025 g
|
1.025
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de espaldilla corte cuadrado, solamente magra separable, crudo